Carlos Rocha

Carlos Rocha

Formado em gastronomia funcional, Carlos Rocha desenvolveu um método de reeducação alimentar focado nas necessidades de seus pacientes.

Biografia

Apaixonado pela gastronomia funcional, Carlos Rocha desenvolveu um método de reeducação alimentar focado nas necessidades de seus pacientes. Ministra cursos e workshops de gastronomia funcional e participa com frequência de quadros culinários em programas de TV com foco em receitas saudáveis.

Graduado em nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) e em gastronomia pela Faculdade Mauricio de Nassau. Pós-graduado em gastronomia funcional pela FAMESP-SP.

Habilidades

Gastronomia funcional, nutrição, alimentação saudável.

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